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2019年,什么样的奶粉将会成为爆款?

时间:2019-03-28 16:48来源:乳业观察网 作者:Antonia 点击:
海淘奶粉的热潮已经一退再退。那么,什么样的奶粉将会在2019年掀起全新的消费热潮呢?经多位业内人士分析预测,同时拥有高含量乳铁蛋白的中国配方以及高品质进口奶源的优质本土婴幼儿配方奶粉,将会成为我国消费者最乐意买单的爆款产品。
 
爆点1更高含量的乳铁蛋白
 
自配方注册制实施以来,乳铁蛋白供应价一下子从200万/吨,火箭式蹿升至3500万/吨,短短数月时间,价格就急剧飙升了17倍。不过,一“涨”成名的乳铁蛋白,正好为国人做了一场全民科普。不少消费者都表示,这次涨价让他们更清楚地了解到乳铁蛋白对宝宝生长发育的重要性。
 
然而,有着“奶黄金”美誉的乳铁蛋白虽然已在国际上被公认为贴近母乳的核心营养素,适合全世界宝宝进行膳食补充,但是由于其来源珍稀,提取技术难以及价格居高不下等特点,不少做中低端婴幼儿配方的奶粉品牌只能放弃对乳铁蛋白的添加。
 
现在,无论是乳企还是消费者都已经达成了这样的共识:乳铁蛋白含量越高的奶粉,品质越好,价格也越高。纵观市场上已经添加乳铁蛋白的婴幼儿配方奶粉品牌,乳铁蛋白含量超过50mg以上的品牌已经为数不多,而一个乳企所有品牌全系列配方都添加50mg以上乳铁蛋白的品牌更是凤毛麟角、屈指可数。这就意味着,同样是添加乳铁蛋白,含量的多少也决定了配方含金量的三六九等。
 
爆点2更科学合理的中国配方
现在,越来越多的90后妈妈已经认识到了在跨境电商平台海淘奶粉或是在朋友圈代购进口奶粉的弊端。除了产品鱼龙混杂,品质没有保障外,更为重要的一点是,进口奶粉配方对中国宝宝存在着不小的健康隐患。
 
由于海淘和代购而来的进口奶粉通常只在当地销售,因此,其配方的营养成分和膳食搭配完全是根据当地婴幼儿的体质和生长需求研发而成的,对于中国宝宝来说并不适用。
 
举例来说,日本奶粉的配方中往往不含碘和锌,中国宝宝长期饮用会影响智力发育。欧洲奶粉配方中的钙、铁、锌含量,基本都难以满足中国宝宝的成长需求。而美国奶粉的配方,普遍含有较高的蛋白质、脂肪以及含糖量,中国宝宝长期饮用容易造成肥胖等不良后果。
 
 
不同的饮食习惯和生长环境都会让宝宝形成不同的体质。和国外宝宝相比,中国宝宝更需要补充丰富的蛋白质以及富含钙、铁、锌等矿物质的均衡营养搭配,而这恰恰是其他任何一个国家任何一款原罐原装奶粉都无法提供的。
 
目前,随着标准的不断提高以及监管的日益严格,我国婴幼儿奶粉的配方标准与世界各国相比,检测项目更为丰富,营养标准更为严谨,是世界上最为严格的标准之一。也正是因为如此,越来越多的年轻妈妈已经倾向于为宝宝选择优质的本土奶粉,让宝宝获得更贴合自身体质的营养关怀。
 
爆点3 更高品质的进口奶源
近年来,我国政府出台的一系列奶业振兴政策文件提出,将规范牛羊养殖散户的生鲜乳收购方式以及加强国内优质奶源基地的建设。
 
这一系列政策组合拳的背后,恰恰揭露了中国牧场与世界优质牧场的显著差距。但是,由于我国最大的内蒙古牧区土壤沙化日趋严重,全面开展规模化养殖这条路其实并不好走。
 
与本土奶粉品牌日益凸显的配方优势相比,国内的优质奶源规模目前还远远满足不了日益增长的市场需求。因此,想要做真正的高品质配方奶粉,本土乳企必须要具备能与配方品质相契合的优质奶源。
 
众所周知,世界上最好的奶源和乳制品来自于以荷兰和新西兰为代表的黄金奶源带。为了抢占优质奶源,进一步提升奶粉品质,继我国羊奶粉企业率先布局新西兰工厂,并与新西兰乳业巨擘恒天然紧密合作后,近日,牛乳老大哥伊利也终于有所行动,宣布对占新西兰3%市场份额的乳企威仕兰进行收购,剑指当地奶源。
 
如果把中国市场上现有的婴幼儿奶粉品牌按照配方和奶源地属性进行区分,大致可以分为以“进口配方+进口奶源”、“中国配方+进口奶源”以及“中国奶源+中国配方”这三大发展模式。不难发现,三种模式发展当中,“中国配方+进口奶源”具备了配方和奶源的双重品质保障,对于消费者来说更具吸引力。
 
值得一提的是,不同的中国配方和不同的进口奶源也有优劣之分。如果有一款婴幼儿配方奶粉,既添加高含量的乳铁蛋白,又拥有高品质的进口奶源羊奶,试问,当“乳黄金“和”奶中之王”强强联手后,这样的“极品”组合,不正好是消费者心中那款理想的婴幼儿奶粉吗?
 
以高含量乳铁蛋白为代表的中国配方搭配优质进口奶源,具备上述爆点的奶粉品牌势必在2019年引领新一轮的消费热潮,成为消费者喜爱的爆款奶粉!
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